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02.02.Kategorie: Internationale Küche, Themenküche

Kurs-Nr.:91307035DGMoskau - Wladiwostok - zu Tisch mit Väterchen Frost -NEU-

Bahnhofstr. 10, 35683 Dillenburg (VHS: Raum 07 - Küche)
02.02.2019 12:00 - 17:15 Uhr

Dozent(en): Ingeborg Jost
Veranstaltungsort: Bahnhofstr. 10, 35683 Dillenburg (VHS: Raum 07 - Küche)
Veranstaltungstag(e): Samstag
Zeitraum: Sa. 02.02.2019 - Sa. 02.02.2019
Dauer: 1 Termin
Uhrzeit: 12:00 - 17:15 Uhr
Gebühren: 29,40 € (25,20 € ab 8 Teilnehmern)
Mindestteilnehmer: 6
Teilnehmer maximal: 12
Einzeltermine
02.02.201912:00 - 17:15 UhrVHS: Raum 07 - Küche

Sie erlernen die Zubereitung klassischer Gerichte aus dem großen kalten Russland und gewinnen einen Einblick in die russische Küche. Dabei verwenden Sie für das Land typische Lebensmittel u.a. aus dem russischen Lebensmittelhandel. Für eine bunte Sakuska-Tafel ...

Sie erlernen die Zubereitung klassischer Gerichte aus dem großen kalten Russland und gewinnen einen Einblick in die russische Küche. Dabei verwenden Sie für das Land typische Lebensmittel u.a. aus dem russischen Lebensmittelhandel. Für eine bunte Sakuska-Tafel bereiten Sie Vorspeisen zu wie u.a. Blini mit Kaviar und Salat Olivier. Außerdem wärmender Borschtsch und Fischsuppe Ucha mit Piroschki, sibirische Nudelteigtaschen Pelmeni und süßer Fruchtkissel mit russischem Eis. Zusätzlich wird Mitgebrachtes vorgestellt und kann probiert werden: Birkensaft, Kwass, Prjaniki, russische Schokolade und Pralinen zum Tee aus dem Samowar und Krimsekt. Russische Musik begleitet Sie beim Kochen und Kosten. Wegen der Rezeptvielfalt sind Zutaten zum Teil vorbereitet. Bitte Schürze, Kochmesser und Gefäß für ggf. Reste mitbringen. Die Umlage für Lebensmittel und Skript von ca. 13,00 EUR ist direkt an die Dozentin zu zahlen.

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Anmeldungen sind möglich
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